Четверг
03.07.2025
13:27
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Июль 2025  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей

СПК "Салма Плюс"

Сом

Канальный сом (Ictalurus punctatus Raf.)
 
    Таксономически относится к семейству косаток (Bagridae). Общий мировой объем производства рыб этого семейства измеряется миллионами тонн.
    В СССР интродуцирован из США, где по объемам производства среди объектов пресноводной аквакультуры занимает ведущее место, наряду с лососевыми. По вкусовым качествам его мясо приравнивается к лососевым видам рыб. По спектру питания в естественных условиях – хищник. Тем не менее, при содержании в садках он способен высокоэффективно утилизировать искусственные комбикорма.