Таксономически относится к отряду карпообразных (Cypriniformes), семейству карповые (Cyprinidae), роду карпы (Cyprinus). По спектру питания относится к детрито-илоядным рыбам. Один из наиболее популярных объектов мировой аквакультуры (13% от общего объема - около 4 млн. тонн).

Все мировое разнообразие существующих пород карпа является результатом многовековой доместикации (одомашнивания) и спонтанной, либо целенаправленной реципрокной гибридизации двух подвидов сазана: дунайского (Cyprinus carpio carpio L.) и амурского (Cyprinus carpio haemotopterus T&S). Скрещивание пород, приближающихся по своему генетическому наследию к разным подвидам, сопровождается проявлением эффекта гетерозиса по выживаемости и темпу роста. Преимущество гибридных особей над родительскими формами по продуктивности может достигать 40%, при снижении кормовых затрат на 5-10%.